„Mit diesen Broschüren geben wir wichtige Antworten und präsentieren Lösungsvorschläge, wie eine zukunftsfähige landwirtschaftliche Tierhaltung aussehen und gestaltet werden kann“, erklärt Dr. Josef Goos, Leiter des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft, beim Pressegespräch auf der EuroTier in Hannover. „Auf Grundlage dieser Broschüren kann die Diskussion über den „Stall der Zukunft“ geführt werden. Denn es gilt jetzt, Haltungskonzepte zu entwickeln, die tierfreundlich, umweltgerecht, klimaschonend, verbraucherorientiert und trotzdem wettbewerbsfähig sind.“ Die Broschüren richten sich an Interessierte aus der Praxis, Beratung, Wirtschaft, Wissenschaft und der Politik.

„Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel – Legehennen“

In der Broschüre „Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel – Legehennen“ spielt das Thema Tierwohl sowohl in Bezug auf die gesellschaftliche Akzeptanz als auch im Hinblick auf Tiergesundheit und gute biologische Leistungen eine essenzielle Rolle. Eine bundesweit agierende Fachgruppe arbeitete darin Kompromisslösungen zwischen Tierwohlbelangen, Umweltschutz und einer wirtschaftlich tragfähigen Haltung der Tiere aus. Ebenfalls berücksichtigt werden dabei Faktoren wie die bedarfsgerechte Fütterung von Legehennen. Des Weiteren wird die Problematik von Nährstoffeinträgen in die Umwelt thematisiert, die insbesondere bei der Forderung nach Außenklimabereichen oder einem Freilandzugang für die Tiere eine Rolle spielt.

„Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Rind – Mastrinder“

Im Fokus der Broschüre „Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Rind – Mastrinder“ stehen die Ethologie der Tiere, Rasseeigenschaften und Vermarktungswege, insbesondere hinsichtlich der männlichen Milchrassekälber. Nachhaltige Fütterungsstrategien sowie die Anliegen verschiedener Stakeholder entlang der Wertschöpfungskette werden ebenfalls berücksichtigt. Auf dieser Grundlage entwickelte die Fachgruppe ein zukunftsfähiges Stallmodell und verweist auf bereits in der Praxis existierende Haltungsverfahren. 

Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit

Fachleute aus Landesanstalten, Landesämtern und Landwirtschaftskammern sowie Expertinnen und Experten des Kuratoriums für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e. V. und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e. V. haben als Fachgruppe unter Redaktion des BZL an der Entwicklung dieser beiden Broschüren mitgewirkt. Die kostenfreien Broschüren stehen unter der Artikelnummern 0691 (GHK Mastrinder) und 0076 (GHK Legehennen) im Medienservice der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unter www.ble-medienservice.de zur Verfügung.

Die beiden neuen Broschüren ergänzen die bereits erschienenen Gesamtbetrieblichen Haltungskonzepte zu „Geflügel – Junghennen“, „Rind – Milchkühe“ sowie „Schwein – Sauen und Ferkel“ und „Schwein – Mastschweine“.