2019 wurden in Deutschland in 135,8 Tausend Betrieben rund 11,6 Millionen Rinder gehalten. Damit sank im Vergleich zum Jahr 2010 sowohl die Zahl der Betriebe mit Rinderhaltung (-39,2 Tsd. bzw. – 22 %) als auch die der gehaltenen Rinder (-1,1 Mio. bzw. – 8 %).

In 21,2 Tausend Betrieben wurden 2019 rund 26,1 Millionen Schweine gehalten. Auch die Anzahl der schweinehaltenden Betriebe (-11,7 Mio. bzw. -36 %) sowie die Zahl der gehaltenen Schweine (-0,8 Mio. bzw. -3 %) ging im Vergleich zum Jahr 2010 zurück.

Sowohl bei Rindern als auch bei Schweinen nahm die Zahl der Betriebe stärker ab als die der gehaltenen Tiere. Damit steigt die Anzahl der durchschnittlich pro Betrieb gehaltenen Tiere: Bei Rindern steigt die Zahl der durchschnittlich gehaltenen Tiere von 73 auf 86, bei Schweinen von 818 auf 1.229 Tiere.

Datenquelle: Destatis