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Hitze, Trockenheit, globale Krisen: Die Landwirtschaft ächzt unter den Folgen. Die Ernte 2026 fällt geringer aus als im Vorjahr. Welche Bundesländer es am härtesten trifft, zeigt unsere Infografik.

Lena Nüberlin leitet gemeinsam mit ihrem Bruder einen Obstbaubetrieb mit Direktvermarktung. Im Interview spricht sie über die Freude an ihrem Beruf, den Wandel der Rolle von Frauen im Gartenbau und die Schattenseiten der Digitalisierung.

Wie wirken ein sich änderndes Klima, reduzierte Düngermengen oder neue Fruchtfolgen auf den Ertrag und die Bodengesundheit aus? Die kostenfreie Webanwendung BODIUM4Farmers simuliert standortgenau, was bestimmte Maßnahmen auf dem Acker langfristig bringen. So lassen sich Bewirtschaftungsstrategien wissenschaftlich fundiert testen, bevor sie in der Praxis umgesetzt werden.

Das Pseudogetreide Quinoa (Chenopodium quinoa) stammt ursprünglich aus den Anden. Es gilt als anspruchslos im Anbau, nährstoffreich und vielseitig verwendbar. Doch stellt es auch eine sinnvolle Ergänzung für den heimischen Ackerbau dar?