Das Projekt NuPiWi (Nüsse, Pilze, Wissenstransfer) bietet seit 2025 Veranstaltungen zur Erzeugung von Haselnüssen, Walnüssen und Edelpilzen an: Praxis-Fachtagungen, Exkursionen zu erfolgreichen Praxisbetrieben im In- und Ausland, kompakte Informationen in Online-Seminaren sowie einen Newsletter mit Terminen und Fachinformationen.
„Uns ist es wichtig, den Betrieben Informationen aus erster Hand zu bieten, Vernetzung zu fördern und Chancen und Risiken transparent darzustellen“, sagt Thorsten Michaelis vom NuPiWi-Projektteam. „Das große Interesse an den Kulturen und den bisherigen Veranstaltungen motiviert uns sehr.“ ergänzt seine Kollegin Birge Wolf. Der Austausch bietet Entscheidungshilfe für oder auch gegen einen neuen Betriebszweig und Impulse für die Optimierung des eigenen Anbaus.
Der Wissenstransfer gelingt durch die intensive Zusammenarbeit mit vielen engagierten Betrieben, Beratenden, Vernetzungsakteuren und unseren Kooperationspartnern, v. a. Vivian Böllersen (Walnussmeisterei und IG Nuss), Herbert Knuppen (Neue Obstsorten und Beratung), Tobias Hoppe (Bioland Praxisforschung), Ribana Bergmann (Regenerative und Soziale Landwirtschaft e.V. - ReSoLa) und Victor Anspach (SilvoCultura).
Das Projekt wird im Kontext alternativer Eiweißquellen und Klimaanpassung im Chancenprogramm Höfe gefördert. Dadurch können die Veranstaltungen kostenfrei bzw. auf Selbstkostenbasis für Reise und Verpflegung angeboten werden.
Warum gerade Nüsse oder Edelpilze?
Nüsse und Edel-Pilze stehen für eine gesunde Ernährung, haben eine steigende Nachfrage und einen hohen Importanteil. Es bestehen somit Chancen, die heimische Erzeugung auszubauen und Kunden den Wert der regionalen Erzeugung zu vermitteln.
Doch mehr noch: Bäume tragen zur Kühlung von Landschaften bei, die der kontinuierlichen Verdunstung, dem Schatten und der vermehrten Taubildung zu verdanken ist. Edelpilze lassen sich gut in umgebauten Stallgebäuden anbauen und abgetragene Substrate können gut in den Betriebskreislauf integriert werden.
Weitere Informationen
Auf der Projektseite finden Sie weitere Informationen zum Projekt, aktuelle Veranstaltungshinweise sowie Fachinhalte zu bisherigen Veranstaltungen.
In der verlinkten Umfrage können Sie angeben, für welche Kulturen Sie sich interessieren, um zukünftig keine Veranstaltung zu verpassen: https://www.uni-kassel.de/forschung/agroforst/projekt-nupiwi/umfrage.html.
