Nüsse und Pilze eröffnen Chancen für neue Betriebszweige und erleben eine steigende Wertschätzung in aktuellen Ernährungstrends. Sie bieten Chancen für eine Umnutzung von Gebäuden, neue Vermarktungsmöglichkeiten und einen Zusatznutzen in der Kreislaufwirtschaft und zur Klimaanpassung.
Das Projekt NuPiWi – Nüsse – Pilze – Wissenstransfer bietet kostenfreie Wissenstransfer-Angebote für landwirtschaftliche und gärtnerische Betriebe gemeinsam mit Experten und Praxisbetrieben, die sich für Nüsse und Edelpilze engagieren.
Haselnüsse und Edelpilze werden jeweils separat als Themen behandelt und es wird auf wichtige Herausforderungen in diesen Betriebszweigen eingegangen.
Online-Seminarreihe: Einstieg in die Edelpilzerzeugung – Chancen und Herausforderungen
Die Online-Seminarreihe wird organisiert vom Projekt NuPiWi und verbindet Fachimpulse mit intensivem Austausch und Vernetzungsmöglichkeiten. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung zu Online-Seminaren gibt es hier.
Haselnuss-Tagung 2026
Haselnussanbau: Eine Nische mit Zukunft
Projekt NuPiWi: Stärkung der Nusserzeugung durch Wissenstransfer gestalten
Die Nachfrage nach heimisch angebauten Haselnüssen wächst zunehmend. Immer mehr Obstbauern und Landwirte greifen diesen Trend auf und pflanzen moderne Haselnussanlagen auf. Doch es gibt noch viele Herausforderungen, die nur mit der tatkräftigen Unterstützung der Beratung, Hochschulen, Versuchsanstalten und der Praxis gelöst werden können.
Das Projekt NuPiWi an der Universität Kassel organisiert in Zusammenarbeit mit Herbert Knuppen von der Firma Neue Obstsorten, eine PraxisFachtagung zum Thema Haselnussanbau. Ziele dieser Tagung sind das bereits vorhandene Wissen und die vielen Erfahrungen zu sammeln und auszutauschen. Die Fragen nach der richtigen Sortenkombination, der Erziehungsform der Kulturführung und biologischer und integrierter Pflanzenschutz sowie zur Ökonomie werden mit aktuellen Beiträgen aus Forschung und Praxis fundiert beantwortet. Durch diese Tagung soll aufgezeigt werden, wie der moderne Anbau von Haselnüssen in Deutschland gelingen kann.
Wann: Di 24.02.2026 ab 13.00Uhr bis Mi 25.02.2026 17.00Uhr
Wo: Nordbahnhofstr. 1a, 37213 Witzenhausen, Agrar Campus der Universität Kassel
Aus dem Programm:
• Überblick über aktuelle Trends im deutschen Haselnussanbau
• Der Anbau von Haselnüssen im Norden ist machbar! – Betriebsvorstellung
• Neue Ergebnisse aus der Versuchsanstalt Erfurt
• Die Kalkulation einer Haselnussanlage
• Fachexkursion
Anmeldung und Programm: https://www.uni-kassel.de/go/haselnuss-veranstaltung
Save-the-Date: Walnuss-Tagung mit Exkursionen
20. – 22. März 2026 in Sachsen-Anhalt
Veranstalter: NuPiWi & IG Nuss – Sektion Frucht
Fachvorträge und Exkursionen
Programm und Anmeldung gibt es ab Januar 2026 unter https://www.uni kassel.de/go/nupiwi.
Damit der Wissenstransfer weiterhin passend umgesetzt werden kann, geht es hier zu einer Umfrage.
Zur Projektseite von NuPiWi
Zum Hintergrund
Die Förderung des Vorhabens erfolgt aus Mitteln des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des deutschen Bundestages und über die Projektträgerschaft der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Chancenprogramm Höfe.
